12 、初夏馋菜蒜、辣解
8、美味墨鱼盐 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法:
1 、辣解蒜末 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒另起锅 ,初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼倒入适量食用油 ,
3 、倒入少量食用油,中火翻炒均匀,
7、小火翻炒泡椒、花椒、
5、放入黄酒、
4 、
2、姜、泡椒、青笋
配料:黄酒、放入切好的青笋片 ,葱、盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜。
9、黄豆酱、姜、
11、
食材:墨鱼仔、
6 、青笋去皮洗净后切成薄片。
10、加热后放入葱花、炒出香味 。锅中放入冷水烧开,准备好各种配料 。
葱 、胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。然后放入三种酱料。