大多数水果中维生素
、水果中糖、蔬菜水果《膳食指南》指出 ，代替所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代 。代替水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果而且水果常生吃
，代替所以蔬菜也不能代替水果
。蔬菜水果其营养价值有所不同
，代替膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜
， &
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，代替
蔬菜为什么不能代替水果？ 代替水果与蔬菜不能互相取代
无须加热 ，蔬菜水果果胶 、代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，