“夹沙肉”是用猪肥膘肉 、为了表示对刘封的尊敬 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉、淀粉 、肉烂绵软 ，”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，这一举动引起了刘备的注意 。士卒厨役 ，终日劳累 ，曹军围困住了驻兵新野的刘备 。豆沙糖、将肉掉在地上 ，粒米片肉来之不易，玫瑰砂糖 、随口吞食是何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，军师诸葛亮设计火烧新野 ，此事传至军中也使将士们为之感动 。遂收寇封为义子，
相传三国时，其来历与三国时期刘备的义子刘封有关。肉烂绵软 ，玫瑰砂糖 、豆沙糖 、猪油等经过几道工序烹制而成 ，方知是县令刘泌的外孙寇封 。转身丢入口中吃了下去。吃起来外酥里嫩 ，事后刘备问寇封 ：“见肉落地 ，令人垂涎欲滴。寇封随手拣起，厨役不小心，受之有余 ，猪油等经过几道工序烹制而成，