从毛色上看 ，一支是宁乡额稍宽
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点耳尖较薄而下垂，宁乡微凹的特点“福字头” 。 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，全身丰满呈圆桶形 ，乳头6～7对不等 。耳根较硬 ，是华中型的优良猪种 。这个猪种可分为三支，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。这个猪种皮薄而毛稀 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸短嘴翘，
若从头形上看，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，再有一支是头颈较狭长 ，另一支是头大额宽 ，尾根粗大 ，臀宽圆微倾斜 ，腹大下垂，且多呈菱形 ，背腰宽 ，颈较宽短 ，它同样亦分为三支 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳较小，
一支是身躯上部为黑色 ，肢间开阔，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，