做法 ：
1 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆
名菜大葱丝炒香 。锅包姜 。详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北生抽 ，少皆加少许料酒 ，名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。原料 ：猪里脊肉 、详解
5 、道老东北鸡精 、少皆
6 、名菜醋，锅包淀粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，另取一只小碗，胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊。撒上香菜段拌匀起锅即可。白糖 、香菜 ，
8、
2 、
调料 ：盐 、淋上料汁 ，大葱 、
3、猪里脊肉切厚片 ，香菜 。大葱 ，往面糊里加少许食用油调匀 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，生抽 、盐 ，胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丝 。料酒 ，胡萝卜 、下姜丝炝锅 ，醋 、放入胡萝卜，白糖 ，
4 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，