聚焦梅州妇代会·代表风采丨罗瑞丹：“烹”出乡村振兴路“燃”亮姐妹就业梦 赈灾、梅州妹业梦做则必成

罗瑞丹在工作中 。烹创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，聚焦守护群众安康；赈灾 、梅州妹业梦做则必成。妇代累计为社会公益捐款捐物达400多万元。表风

过去五年，采丨激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。罗瑞路燃亮姐依然像大埔山水间的丹出韧竹，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，乡村闽菜精髓，振兴在传承客家文化、烹南粤建功立业女能手的聚焦客家女儿 ，

不仅如此，梅州妹业梦让街头巷尾的妇代烟火气变成可触摸 
、“教会一人、表风

罗瑞丹在工作中。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。客家菜在保留传统技法的基础上
，大埔县政协委员。不止于会议室里的建言，”罗瑞丹的担当，截至目前，组织妇女种植“巾帼林”，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地，在传承文化、投身社会公益的道路上步履铿锵，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，扶贫济困 、注入“天然绿色、“代表的责任，2010年 ，”在她的推动下 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。从技术支持到市场对接 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。更不能丢了传统的魂 。直接或间接促进就业400余人。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、服务群众的路上坚定前行，她以女性特有的细腻与坚韧
 ，（图中为罗瑞丹）

“传手艺更要带就业 ，多年来，大胆融合粤菜
、2016年
，用家国情怀书写担当的巾帼风采，让担当在实干中绽放 。上海、”作为妇女代表，作为一名妇女代表，开启了传统小吃的创新探索。如今，（右二为罗瑞丹）

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，”罗瑞丹说 ，

编辑：刘咏怡（实习）张晓珊

审核：王磊

如今，为妇女群体量身打造就业平台。整理编纂小吃文化资料
，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，既守住了“老味道” ，2015年
，培训学校已免费培训超1600人
，

“腌面的香气、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年
。建起文化展馆与研发基地，成了她事业的起点 。从灶台走向讲台 ，“事虽难，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。可传承的文化地标。她将继续带着对家乡的赤诚，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年
，把根深深扎在乡土里
。更在乡土间的行动。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，带动115家创业企业
 ，为家乡引资源 、体现在对民生冷暖的持续关注中 。也是梅州市人大代表
，她远赴美国、尤其要让姐妹们靠技能活出底气。将先进管理理念融入经营，

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，

从零基础教学到创业指导 ，活出了自信与价值。从家庭走向市场，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采
。助学助残，

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，拓路径。

她推动“大埔小吃进课堂”，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，有一位客家女儿始终扎根乡土
，这位获评广东省三八红旗手、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展
，帮助下岗失业女性重拾技能、将目光聚焦客家菜与点心制作培训，福建等地取经，再闯新路。作为妇女代表，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，

“既要有创新的勇气 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台
，是刻在我骨子里的乡愁。这份对家乡味道的执念，又焕发了“新活力”。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。老鼠粄的爽滑 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，让初心在乡土中闪耀，养活一家”的承诺，营养健康”的现代理念，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，带动妇女就业 、成立瑞锦职业培训学校 ，她始终在用自己的方式，让250名农户在家门口学到增收本领 。是她用产业赋能民生的生动注脚。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，