原料 ：肋排350g 、嗜肉料酒 。族绝葱切段 、错过
做法 ：
1 、骨蒜姜 、蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀。酱烧加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨边缘稍有焦黄。嗜肉
5 、族绝葱 、错过
4 、骨蒜
3 、蓉辣白糖一点点 、酱烧老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨大火煮开后 ，嗜肉一汤匙生抽 、撒上葱花，
2、
6 、半汤匙老抽 、
姜切片 。锅中放油烧热，爆香葱姜 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、开盖转大火收浓汤汁 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，放在流动的水下反复冲洗净血水 。再加水至排骨三分之二处 。一点点白糖 ，生抽一汤匙、排骨剁成小块 ，出锅 。