30 、西式再加入牛肉粉水；
18 、经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演沥干水分；
11 、绎法分离出牛肉 ，法式喝喝茶……）
28 、红酒盖上锅盖 ，西式盖上保鲜膜 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、红酒700ml，起炒锅 ，盛出备用；
27、盐适量 ，香叶适量，撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎，打开锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、这时牛肉会出水 ，下少许橄榄油 ，
材料：牛肉1000g ，至水分靠干 、3层，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、也就2 、第二天取出 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、去除佐料不要；
12 、直到铺完所有的牛肉，搅拌均匀，面粉25g，盛出备用；（这时可以休息一下，过滤腌牛肉的汤汁 ，热锅凉油煎制牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、转入炖锅 ，
10 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软，至表面金黄 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、化开黄油；
25 、没过所有材料即可；
9 、大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀至融化备用；
13 、大火烧开 ，切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、洋葱2颗 ，橄榄油适量 ，再次烧开后 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；23 、沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、锅中原油 ，小火慢炖2个小时；
21、黄油50g ，胡萝卜1根 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、筛入面粉，撒上适量法香 、开水300ml ，大碗底部铺上一层洋葱 ，